Barnedåb

Så blev min skønne lille (eller knap så lille) Annika døbt og jeg er ret stolt af kagen - ja jeg ved godt det ikke har meget med bæredygtig havedyrkning at gøre, men motivet tager udgangspunkt i drømmehaven til en lille tumlinge pige; grønt græs, masser af blomster og sommerfugle i skønne farver.
Og er der noget bedre end fantastiske kager og havedrømme her i det endnu meget tidlige forår (det hagler pt. uden for!).

Kagen bestod af tre lagkagebunde med mandler ala Camilla Plum, et tykt lag hindbærfromage og et lag mørk chokolade creme, opsmøring med hvid chokolade creme og smørcreme (da jeg havde lavet for lidt af chokolade cremen), overtræk af 50 % marcipan og 50% fondant og endelig pynt af indfarvet fondant tilsat lidt tylosepulver lavet med udstikkere og sat på med lidt tylose-lim.