have bæredygtig sprøjtefri køkkenhave bier høns børn natur blomster økologi
onsdag den 4. maj 2011
Mmmm... asparges!
Der er altså noget fantastisk over asparges sådan som de pludselig kommer op af den bare jord (mit aspargesbed er dækket af halm, men stadigvæk kommer de op af et tomt bed).
Asparages er en af de rigtig gode flerårige ting i køkkenhaven, sammen med jordbær, hinbær, rabarber, ribs, solbær, stikkelsbær og blåbær. Jeg har alle de flerårige ting adskilt fra resten af køkkenhaven, så man ikke graver i deres bede.
Sådan en nyknækket/høstet og letkogt asparges er bare superlækker, mums :-)
SvarSletUhm, asparges fra egen haven er bare ubeskrivelige. jeg har også taget de sidste 2 uger :-)
SvarSletJeg er også helt vild med dem, men jeg synes udbyttet er dalet i år, kan vinteren bære skylden? Eller har jeg mon gødet for lidt og høstet for meget?
SvarSlet