Tips, triks og forbybelse

Det (i hvert fald tidligere) store bogudsalg er lige om hjørnet, og flere havebøger gør sig til på udsalgslisten. Men i dag impuls-købte jeg denne kogebog med lidt have og basal dyrkningsvejledning, da den også var sat ned. Han er jo en hyggelig og sympatisk fyr, og jeg var nok aldrig kommet igang med hjemme lavet pasta, hvis jeg ikke havde fået en af hans første bøger, for omkring 15 år siden. Indtil videre har jeg blot skimmet og bladret i den, men den virker lovende og der er nogle rigtig dejlige billeder af hans have, køkkenhave, højbede og stenovn!

Jeg har også spottet en bog om kartofler, igen både dyrkning og opskrifter, af Kille Enna. En hel bog om kartofler virker måske af lidt meget, så jeg vil prøve at låne den på biblioteket.

Men ummm..., jeg elsker at drømme og kigge på billeder af haver og planter.

Høns og erantis i brombærkrattet

Det er skønt med solskin!

Økologi

Den skape læser vil opdage at jeg har tilføjet ordet "økologi" til overskriften på min blog, for det gik op for mig at andre måske ikke lægger det samme i ordet "bærgedygtig" som mig. I virkeligheden er jeg jo stor tilfænger af økologi og køber mange økologiske varer. Det er principperne bag den økologiske mærkningsordning jeg er glad for. Men det er jo også netop det som er problemet for en "nørd" som mig, økologi er blevet lig det røde Ø, og en burokratisk og meget firkantet mærknings ordning. Og selvom jeg hverken bruger nogen former for sprøjtemidler eller kunstgødning så ville jeg aldrig kunne kalde min honning økologisk - udelukkende fordi jeg ikke bor på en ø! Ej heller bliver mine høns's æg helt økologiske, fordi de får alle madrester og der ibland ikke økologiske fødevarer!
Så når jeg har skrevet om at dyrke og leve bæredygtigt så handler det om at følge de økologiske principper mht. gødning og sprøjtefridyrkning, købe lokalt, spise efter årstiderne, minimere affaldsmængden, sortere sit affald, kompostere, genbruge vandressourcen, nedsive det overskydende vand på egen grund, beskytte grundvandet, etablere skjul, føde og levesteder for insekter, padder, små dyr osv. osv. Det er alt det jeg forbinder med en bæredygtig livsstil. Som dog aldrig kan blive fuldstændig med et moderne liv, fuldtidsarbejde og biler. Men det har dog en stor betydning at være bevidst om det aftryk vi alle efterlader på jorden! Okay - lidt nørdet, nu er ordet økologi altså tilføjet.

Hønsene i drivhuset...

Hygger sig gevaldigt! Og får lige lov at komme lidt ud i solskindet. Nu hvor sneen er væk er de lidt mere modige.

Snemand og årets første grilaften....

Ja, altså ikke den samme dag, men inden for en uge har vi både lavet snemand og grillet og spist aftensmad ude i haven. Snemanden var en lille beskeden en, som Emil og jeg lavede i søndags. Så har ugen stået i vinterferiens tegn med museumsbesøg og togture. Imens smeltede sneen, og i går var eftermiddagen både lun og solrig. Det resulterede i bål, grillede pølser og stående buffé. Det må vist være min egen personlige rekord for aftensmad i haven - eneste minus var at vi ikke kunne gå ind i drivhuset og varme os, for der regerer hønsene jo! 

Vintervejr og havedrømme...

Det er på høje tid at få sået chilier, vi plejer at gøre det i slutningen af januar, men har bare ikke nået det i år, det må gøres i morgen.

Og så er der planlægningen af haven. Jeg skal have købt frøposer, læggekartofler, og sætte løg til køkkenhaven, og selvom frøkatalogerne forlængst er kommet med posten har jeg ikke bestilt endnu. Her i vinterejret virker foråret lidt fjernt, og det haster ikke med at få de helt rigtige frø hjem.

Svenske Impecta sender som altid et stort, gratis og farverigt katalog.





Hønsene er flyttet ind i drivhuset, hele deres hus er simpelthen flyttet ind i varmen, og de ser ud til at stor trives, selve drivhuset fungerer som deres indhegning, der er et par halmballer, vand og mad. Når vi lader døren stå åben sidder de blot og kigger ud, også selvom solen skinner, de kan bare ikke lide sne. På deres blanke dragt, æglægning (uden tilskudslys!) og relativt lave fodderforbrug skønner jeg at de synes at det er et godt arrangement. Problemet bliver måske at få dem ud, så jeg kan sidde inde i drivhuset og nyde solens første forårsstråler, men indtil viddere får hønsene lov til at nyde varmen derinde.